Aarzelingen bij nieuwe, snel groeiende mossel

Laat maar komen, de Zeeuwse mosselen die het hele jaar door leverbaar zijn. Mark de Blieck, eigenaar van café-restaurant De Schelde in Yerseke, juicht de introductie van nieuwe, sneller groeiende mosselen toe. Mosselkweker Wout van den Berg uit Bruinisse en medewerker Gijs van Zonneveld van de Zeeuwse Milieufederatie (ZMF) reageren heel wat terughoudender.

Bron: Provinciale Zeeuwse Courant, 23-03-2007;