“Sectoren kennen elkaars kosten niet”

“Het enige verweer van Noordzeevis tegenover de stroom pangasius is: profileren. Tegen de kostprijs van die kweekvis kunnen onze vissers toch nooit op.” Woorden van visserij-econoom Jos Smit die deze week na 35 jaar afscheid heeft genomen van het LEI. Hij hield zich op het LEI bezig met alle sectoren die met vis omgaan. “Elk product heeft z´n eigen waarde en beperkingen.”

Bron: Visserij Nieuws, 09-12-2009;