Antieke vis op het menu

Een enorme heilbot van 260 kilo wordt vrijdag bij Schmidt Zeevis in Rotterdam geprepareerd voor consumptie.

Als gevolg van het smelten van de poolkappen is een nieuw vangstgebied vrijgekomen in de zeestraat tussen de Atlantische en Stille Oceaan.

Bron: AD, 12-10-2007;