Certificaat moet kreeftenstroperij stoppen

Oosterscheldekreeften krijgen een certificaat. Zo kunnen restaurateurs zien dat het beest door officiële vissers is gevangen. Stropers, die regelmatig kreeft aanbieden aan restaurants, wordt zo een hak gezet. De komst van een certificaat voor kreeften als bewijs van echtheid wordt gemeld door De Telegraaf.

Bron: Zibb, 23-05-2007;