Gouden garnaal voor visser Robin Bouma

De gouden garnaal, een kwaliteitsprijs van garnalenbedrijf Heiploeg is dit jaar uitgereikt aan schipper Robin Bouma (29) uit Zoutkamp. Volgens de kwaliteitscontroleur Jacob Smit slaagde Bouma, schipper van de ZK47 er het afgelopen jaar in om met zijn opvarende Doeke Visser en zijn vader Bert Bouma garnalen van ‘constante kwaliteit’ leveren. Bouma behoort tot één van de jongere schippers en past de ervaring van het handmatig koken aan boord van zijn vader toe en heeft deze methode verbeterd.

Bron: Dagblad van het Noorden, 28-05-2009;