PVis op bezoek bij de pangasius

Een vers gevangen vis uit de Noordzee wordt veelvuldig, ook vanuit mijn rol als PR-manager van het Productschap Vis, gepromoot. Veel minder aandacht echter wordt besteed aan kweekvis zoals de pangasius.

De pangafilet lijkt niet de vis die het moet hebben van zijn imago in ons land, ondanks het feit dat van deze vis uit Vietnam jaarlijks bijna 1,5 miljoen ton wordt geproduceerd. Als vertegenwoordiger van de gehele Nederlandse vissector ben ik veelvuldig actief voor de visserijen van onze aanvoersector. De import van andere vissoorten verdient echter evenzeer aandacht. Aanleiding om dit eens met eigen ogen te aanschouwen.

Meer… Productschap VIS