Zeeuwse Tong komt van de grond

Het project Zeeuwse Tong gaat de tweede fase in. Dit betekent dat er een experimenteel voorbeeldbedrijf wordt gebouwd, een gemengd bedrijf. Zeeuwse Tong combineert de kweek van algen, schelpdieren, wormen en tong met de teelt van zilte groenten zoals zeekraal en lamsoor. Hiermee maakt het bedrijf ook handig gebruik van de verzilting van de kustgebieden.

Bron: Visserijnieuws.punt.nl, 07-07-2009;