Mosselseizoen begint met recordaanvoer

Yerseke – Het twee weken jonge mosselseizoen is begonnen met records. Na een ‘historisch’ dieptepunt vorig jaar konden de afgelopen weken al tweemaal zoveel mosselen verhandeld worden op de veiling als in dezelfde periode vorig jaar. Sinds eind juni is al meer dan dertien miljoen kilo aangevoerd, tegen zes miljoen vorig jaar om deze tijd. Volgens het Mosselkantoor van het Productschap Vis is dat te danken aan het mooie weer van de afgelopen maanden. Daardoor waren veel mosselen eerder rijp voor consumptie. Ook is het vleesgewicht met gemiddeld 28 procent en uitschieters naar 32 procent meteen al fors.

Bron: Rotterdams Dagblad, 18-07-2003;

Related news

List of related news articles