Wat is er aan de hand op de scholmarkt?

De prijs voor kleine schol steeg vorig najaar bij relatieve grote aanvoeren boven de twee euro per kilo. Afgelopen weekend zakten de ´vieren´ bij een relatief kleine aanvoer naar anderhalve euro. Juist nu de schol kwalitatief top is, zijn de prijzen nota bene lager dan in de afgelopen kuitzieke periode! Wat is er aan de hand?

Bron: VisserijNieuws.nl, 24-10-2007;