Tekort aan mosselen op handen

Er dreigt een tekort aan mosselen als gevolg van een grote vraag. Restauranthouders in Nederland en België moeten rekening houden dat de zeeproducten steeds moeilijker te verkrijgen is. Dat stelt mosselhandelaar Eddy Barbe in De Telegraaf.

Bron: Missethoreca.nl, 07-08-2007;