Zeegroente kan verlies van kokkelvissers compenseren

Lauwersoog – De kokkelvisserij kan het verlies van omzet en werkgelegenheid compenseren door de teelt van zeekraal en zeeaster uit te breiden. Zeekraal en zeeaster zijn eetbare groenten die in de Waddenzee groeien, maar waar Nederland nauwelijks iets mee doet.

Bron: dvhn.nl, 07-10-2004;