De paling wordt duur betaald
Wie een pondje IJsselmeeraal wil hebben, moet daar nu diep voor in de buidel tasten. Het is niet anders, want paling is een schaars goed. Jan Smit van de bekende Volendamse palingrokerij Smit-Bokkum kan daarover meepraten.
Bron: Noordhollands Dagblad, 19-04-2007;
