Palingsector op koers met kwaliteitskeurmerk

Vissers, kwekers en handelaren werken samen met het Productschap Vis aan een kwaliteitskeurmerk voor palingproducten. Via ‘integrale ketenbeheersing (IKB)’ krijgt de consument garanties voor kwaliteit, duurzaamheid, diervriendelijkheid en veiligheid van het product paling.

Bron: Visserijnieuws, 07-04-2011;